Coudre et tricoter pour mes enfants, broder pour la décoration telle est ma vie. Mes enfants mon homme sont les amours de ma vie
Bon comme j'ai quand même retrouvé la prise de mon service à fondue je me suis décidée hier à en refaire une.
Voila ma recette pour deux personnes (dont un gros mangeur) :
- 300 gr d'appenzel
- 300 gr de gruyère suisse
- 300 gr de conté
- 300 gr de beaufort
- 1 mignonette de vin blanc ( ou vin blanc en fonction de vos goûts)
- 1 gousse d'ail
Aillez (euh l'orthographe!!!!) le poëlon
Faites chauffer le vin blanc jusqu'à ébulition
Ajouter par petites quantités le fromage que vous aurez préalablement coupé en petits dés.
Remuez avec une cuillère en bois et hop déguster
Pour manger la fondue, ici on coupe des tomates, du pain un peu sec, des champignons de paris, des petites patates et on se déguste cela avec un bon coca (désolée ici on boit jamais ou quasi jamais d'alcool).
Bon appetit
A bientôt
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